2012-03-31 | 18:42:15

Omnomnom!


Resultatet efter min och min kompis Idas playdate igår. :3 Har man inget att göra, då bakar man cupcakes!

2012-02-04 | 12:54:17

Vad ska Sanna baka idag???

Som jag nämnde häromdagen har jag varit baksugen heeeela veckan. :D
Hade hittat ett epic recept på Nutella woopies som jag bestämt mig för att göra. Men efter vidare eftertanke tyckte jag receptet var onödigt krångligt så jag bestämde mig för att baka något annat istället.

Kan ni gissa vad? Alla ingredienser finns på bilden nedanför. (+ några extra för förvirringens skull. Höhöhö


2012-02-01 | 15:32:48

En bulle i ugnen


Tänk vad lite bakning kan göra för humöret! :D Assisterade Joanna i Caféet och gav henne en snabbkurs i bullbak. :) Så nu doftar hela byggnaden nybakade bullar! Och humöret är tillfälligt på topp igen!

Blir nog terapibak i helgen för att hålla humöret uppe. Hittade ett recept på Nutella Woopsies som jag bara MÅSTE prova att baka!

2011-11-18 | 15:12:00

O sponsrat inlägg; Dumle Gingerbread! <3<3<3

Har ni provat Dumles nya Jul variant med smak av pepparkaka?!
Så sjuuuuuuuukt jävla god!!!! Gillar ni pepparkaksdeg lovar jag att det här blir en hitt! :D


2011-10-21 | 13:37:00

Pannkakor!!! :D

Jag har velat prova American Pancakes superlänge!
Och igår råkade vi surfa in på en receptsida som bara handlade om pannkakor! 

Efter att ha bläddrat runt bland alla recepten med snåldreglet rinnande ner för hakan, bestämde vi oss för att äta det till middag ikväll!  
Ååååh, kan knappt vänta till middagen!!! :D

Här är receptet om någon annan blir sugen att prova;
 

Du behöver:

  • knappt 5 dl vetemjöl
  • 2 ½ tsk bakpulver
  • 1 tsk salt
  • 3 msk socker
  • drygt 2 dl mjölk
  • 3 ägg
  • 50 g smör

Gör så här:

Smält smöret och låt det svalna.


Blanda torrprodukterna. Poängen med detta är att bakpulvret och saltet skall spridas jämt i den färdiga smeten. Amerikanarna siktar alltid mjölet, men det går bra även utan siktning, jag tror ingen märker skillnaden på slutresultatet.


Blanda mjölk, ägg och smör i en stor skål och tillsätt torrblandningen. Vispa smeten. Den är mycket tjockare än vanlig svensk pannkakssmet. Bli inte ledsen om det klumpar lite. Försök vispa ut klumparna så gott du kan -  det går bra ändå.


Stek flera små pannkakor åt gången, en stor panna kan få plats med 3-4 stycken åt gången. En halv deciliter smet kan vara lagom per pannkaka. Ha inte för mycket värme, tjocka pannkakor behöver bli lite bakade i pannan. När du ser bubblor på översidan på pannkakan är den dags att vända.


Håll färdiga pannkakor varma i ugnen, men inte för varmt! Max runt 75 grader.


Servera med lönnsirap, smör, eller vad du tycker passar bra.


2011-10-14 | 17:12:29

Döende...

                                                 *STÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖN*
Jag bjöd på 2 rätters middag idag och nu sitter både jag och Pojkvännen och stönar ikapp framför TVn.
totally worth it though! xD
 
Idag bjöds det på Köttfärswraps med massa vitlök och ost, och Randig chokladpudding med grädde till efterätt.

2011-09-25 | 10:50:12

Sushi!


You know the best part?? Att det blev tillräckligt mycket över igår kväll för att det ska räcka som middag idag också! <3 Omnomnom~


2011-06-16 | 16:31:41

Paj!


Inte nog med att jag; städat, handlat, diskat, bäddat och börjat packa, jag tog även tid på mig att göra en ananaspaj till min underbara pojkvän också<3 n_n

Fick receptet av svärmor, och jag kunde inte låta bli att provbaka. :3

2011-06-02 | 10:00:00

Recept; Ahlgrensbilar tårta



Du behöver; Ljus tårtbotten
                    Ahlgrensbilar-fluff
                    Glasskräm
                    Vispad grädde 
                    Marsipan

(((Tänk på att både Tårtbottnen och bil-fluffet behöver stå en natt i kylen och att den färdiga tårtan helst ska stå en kväll i kylen innan servering. Så du behöver alltså börja redan 3 dagar innan planerad servering för bästa resultat!)))

                    
--->>OBS! Klicka på länkarna nedanför receptet för recept på fyllningar och tårtbotten!<<---

Dag1:
-Baka tårtbotten och låt den stå inplastad över natten.
-Blanda ahlgrens bilar smeten och låt den stå i en bunke i kylen över natten. Och för guds skull; låt inte grädden börja koka!!!

Dag2:
-Blanda Glasskrämen 
-Vispa Ahlgrensbilar-fluffet! (Bli inte förvånad när du ser att smeten är stelt och hårt när du tar ut den från kylen! Det är meningen ;)
-Dela Tårtbotten i 3 delar och smörj på glasskrämen och ahlgrensbilar fluffet på varsit lager
-Vispa grädde och täck tårtan. (Jag hade i lite florsocker i grädden för tandtrollens skull)
-Täck tårtan med marsipan. TÄNK dock på att marsipan väääldigt lätt svettas när den kommer i kontakt med grädde, så jag rekommenderar att ni penslar den sidan av marsipanen som ska vara mot grädden med smält smör innan ni lägger på den! 
Många har frågat hur jag fått till den blå färgen på marsipanen, och jag har helt enkelt färgat den med vanlig blå karamellfärg. :) 
-Ställ in hela tårtan i kylen, utan att täcka över den med något!!! Den ska bara stå som den är! Detta för att förhindra att marsipanen ska smälta. 
Och nej, Ni får INTE ha den i en tårt-kupa heller OM det inte är så att den släpper in luft.

Dag3: 
-Servera! :D  




RECEPTLÄNKAR:
 




(^Obs: Det är alltså cupcake "Fluffet" Ni ska göra, och inte själva muffisarna ;)


2011-05-26 | 10:34:46

Get the housewife mode ON!

God morgon babes!

Sitter och kikar på Teen-mom och äter frulle. :) Kör en mysmorgon innan jag sätter igång och städar och bakar.
Ska göra tårtbottnar och "Fluff" till tårtan idag, eftersom bägge helst ska stå en natt innan man kan fortsätta baka :)
Efter att ha surfat runt på miljarder tårtsidor har jag bestämt mig för att göra en tårta med; Ahlgrens Bilar fluff, glasskräm och grädde på ljus tårtbotten, täckt med marsipan! n_n

Haha, ja, vi får väl se hur det går. Tror jag satt ribban liiiite högt för min första tårta...


Dagens inspiration! (Bildkälla;Tårtspecialisten)


2011-04-10 | 20:34:01

Lugn helg





Hallojs allesammans, hoppas ni haft en bra helg! :D
Själv har jag mer eller mindre setat klistrad vid TV-spelet sen i fredags xD Har bara lämnat det för att se på TV, äta, sova och gå på toaletten. Tur att det inte är så ofta jag spelar TV-spel, då känns det inte lika illa när man väl sitter och nördar några dagar. :3 

Helgen har varit fruktansvärt lugn annars. Det mest spännande som hänt här i lägenheten är pojkvännens ryck att baka tekakor. :D 
Lyckades kravla mig ur fåtöljen och ta några foton så jag hade någon ny bild att bjuda på ikväll iaf xD



Nu ska jag gå och invänta big brother! :3 
Vi hörs mer imorgon! //XoXo  

2011-01-15 | 19:29:15

Cupcakes! <3



God kväll i stugorna!

Har haft fullt upp hela dagen med att städa undan julen :D Men nu är det färdigt. Och jag hann tillochmed baka morots cupcakes! <3
Jag använde samma smet som när man gör vanlig morotskaka, men istället för att använda en vanlig form gör jag dom i cupcake formar. ^^ Smart va?

Nyare inlägg



Allt innehåll i denna blogg skyddas enligt lagen av upphovsrätt.© Sanna Siljeström