2011-10-21 | 13:37:00

Pannkakor!!! :D

Jag har velat prova American Pancakes superlänge!
Och igår råkade vi surfa in på en receptsida som bara handlade om pannkakor! 

Efter att ha bläddrat runt bland alla recepten med snåldreglet rinnande ner för hakan, bestämde vi oss för att äta det till middag ikväll!  
Ååååh, kan knappt vänta till middagen!!! :D

Här är receptet om någon annan blir sugen att prova;
 

Du behöver:

  • knappt 5 dl vetemjöl
  • 2 ½ tsk bakpulver
  • 1 tsk salt
  • 3 msk socker
  • drygt 2 dl mjölk
  • 3 ägg
  • 50 g smör

Gör så här:

Smält smöret och låt det svalna.


Blanda torrprodukterna. Poängen med detta är att bakpulvret och saltet skall spridas jämt i den färdiga smeten. Amerikanarna siktar alltid mjölet, men det går bra även utan siktning, jag tror ingen märker skillnaden på slutresultatet.


Blanda mjölk, ägg och smör i en stor skål och tillsätt torrblandningen. Vispa smeten. Den är mycket tjockare än vanlig svensk pannkakssmet. Bli inte ledsen om det klumpar lite. Försök vispa ut klumparna så gott du kan -  det går bra ändå.


Stek flera små pannkakor åt gången, en stor panna kan få plats med 3-4 stycken åt gången. En halv deciliter smet kan vara lagom per pannkaka. Ha inte för mycket värme, tjocka pannkakor behöver bli lite bakade i pannan. När du ser bubblor på översidan på pannkakan är den dags att vända.


Håll färdiga pannkakor varma i ugnen, men inte för varmt! Max runt 75 grader.


Servera med lönnsirap, smör, eller vad du tycker passar bra.

Postat av: Hoshi

Sv; Åh bra tips där! ^^



Kram <3

2011-10-21 @ 15:27:50
URL: http://hoshihanako.blogg.se/
Läs inlägget innan du kommenterar och respektera följande;
- Spam och reklamkommentarer godkänns inte.
Det inkluderar även "hej hur mår du"- kommentarer och förfrågningar om bloglovin byten.
- I denna blogg behandlar vi varandra med respekt! All form av nätmobbning eller andra påhopp anmäls.


Namn:

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:


Kommentar:

Kom ihåg mig?
Allt innehåll i denna blogg skyddas enligt lagen av upphovsrätt.© Sanna Siljeström